幻灯4
幻灯3
幻灯2
幻灯1
剑门关土鸡网
剑门关土鸡
    “剑门土鸡”又称“绿色生态鸡”、因为在山坡上放养,吃的是昆虫、杂草和野菜,喝的是山泉,又获有“虫草鸡”的美名。肉质鲜美、口感劲道、营养丰富、绿色无公害。
 
    剑门关土鸡特点: 1、独特的品种:剑门关土鸡是在秦巴山区土生土长的土鸡中优选出来,并经过四川农大反复提纯复壮,相互杂交培育出的优良品种,具有耐粗饲、善飞跃、喜攀爬,野性好、抗病力强的特点。 2、独特的养殖环境:剑阁县地处秦岭山南麓,森林茂密,气候温润干燥,没有工业污染,自然屏障好,疾病少发。 3、土鸡品质的先决条件:剑门山区农户习惯于在林下放养土鸡,原粮饲喂,土鸡在林下啄食大量昆虫、摄入大量的青绿色植物,养殖期长,均在6个月以上。 4、剑门关土鸡产业实现了规模化、标准化发展,土鸡质量更有保证。 

     
剑门关土鸡鸡肉特点: 1、养殖周期长,肌肉纤维充分发育,韧性强,耐咀嚼而不糙,肌间脂肪分布均匀,香味物质沉积多,香味浓郁。 2、天然氧吧、无工业污染、森林下密度放养,鸡肉中无药残、农残、重金属,富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、多种微量元素。 剑门关土鸡产品的功效: 1、优异的食用价值,无论以烧、炒、炖、烤、卤那种方式均可烹制成可口的美味佳肴。 2、鸡肉中富含的不饱和脂肪酸、氨基酸及其他各种营养物质,具有较高的保健与进补功效,能降低人体内的胆固醇、减少心脑血管病、老年痴呆症的发生,促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病,延年益寿。